मुंबई के मोहम्मद अली रोड पर स्थित पुरानी और लोकप्रिय मिठाई की दुकान सुलेमान उस्मान मिठाईवाला का फूड लाइसेंस महाराष्ट्र फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने निलंबित कर दिया है।
यह कार्रवाई राज्यव्यापी खाद्य सुरक्षा अभियान के तहत की गई, जो 17 से 20 सितंबर के बीच चलाया गया था। इस अभियान में कई जगहों पर साफ-सफाई और स्वच्छता की जांच की गई।
एफडीए की जांच में दुकान में कई गंभीर खामियां पाई गईं। मिठाई बनाने और रखने की जगह के पास खुली नालियां, गंदा पानी और कचरा जमा रहने की व्यवस्था बताई गई। खाने की चीजें और गंदा पानी-कचरा एक-दूसरे के बहुत करीब होने से कीड़े-मकोड़े और गंदगी का खतरा बताया गया। तैयार मिठाई को भी ठीक से ढककर और सही तापमान पर नहीं रखा जा रहा था।
सुलेमान उस्मान मिठाईवाला नानखटाई, खजा और अफलातून जैसी मिठाइयों के लिए काफी मशहूर है। त्योहारों के मौसम में यहां काफी भीड़ लगती है। एफडीए ने इसे अन्य कई दुकानों और वेयरहाउस के साथ कार्रवाई में शामिल किया है।
अधिकारियों का कहना है कि खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन न करने पर यह कदम उठाया गया है। दुकान को लाइसेंस निलंबित होने के कारण फिलहाल बंद रखना होगा।
–क़ौमी फ़रमान डिजिटल मीडिया नेटवर्क
