क्या आप ये जानते हैं कि काजू, बादाम, किशमिश के अलावा भी एक ऐसा ड्राई फ्रूट्स है जिसे सेहत के लिए वरदान से कम नहीं माना जाता है. जी हां आपने बिल्कुल सही सुना है. हम बात कर रहे हैं चिलगोजा की. ये बाकि ड्राई फ्रूट्स की तुलना में इतना पॉपुलर नहीं है. लेकिन इसे सेहत के लिए कमाल माना जाता है. चिलगोजा खाने में काफी स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है. क्योंकि इसमें विटामिन ई, फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मददगार हैं. तो चलिए जानते हैं किन लोगों को करना चाहिए इसका सेवन और क्या है खाने का तरीका.चिलगोजे को आप डाइट में कई तरह से शामिल कर सकते हैं. इसे चाकू से छीलने की जगह साफ हाथों से छीलकर खाएं. इसे भून कर खा सकते हैं या सब्जी में डालकर भी खा सकते हैं.
चिलगोजा खाने के फायदे- Health Benefits Of Eating Chilgoza:
1. डायबिटीज-
डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद है चिलगोजा का सेवन. क्योंकि इसमें एंटी-डायेबेटिक गुण होने के कारण ये शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने में मदद कर सकता है.
2. हार्ट-
चिलगोजा में मोनोअनसैचुरेटेड फैट होने के कारण ये हृदय को स्वस्थ बनाए रखने में मदद कर सकता है. हार्ट को हेल्दी रखने के लिए आप इस ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं.
3. हड्डियों-
चिलगोजा में कैल्शियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार हैं. अगर आप कमजोर हड्डियों की समस्या से परेशान हैं तो इसका सेवन कर सकते हैं.
4. मोटापा-
मोटापा आज के समय की एक बड़ी समस्या में से एक है. अगर आप भी वजन को कम करना चाहते हैं, तो आप चिलगोजा का सेवन कर सकते हैं. इसमें प्रोटीन और फाइबर की मात्रा काफी अधिक होती है, जो बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में मददगार है.
5. मसल्स-
अगर आप भी मसल्स को बढ़ाना चाहते हैं, तो आपके लिए चिलगोजा का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है.