भारत में आम को सम्मान देने के लिए हर साल 22 जुलाई को राष्ट्रीय आम दिवस मनाया जाता है. इस अवसर पर हाजी कलीमुल्लाह खान ने एनडीटीवी से खास बातचीत की.
आम की दुनिया में अपना नाम कमा चुके हाजी कलीमुल्लाह सातवीं फेल हैं. उन्होंने बताया कि सातवीं में फेल होने के बाद से उनकी दिलचस्पी आम के बागों में बढ़ने लगी. उन्होंने बताया कि फेल होने के बाद वो अपने पिता के साथ नर्सरी में रहने लगे. वहीं पर उन्होंने जाड़ा, गर्मी और बरसात में सहने लगे. उन्होंने बताया कि नर्सरी में रहते हुए हुए ही उन्होंने 1957-58 में आम की सात किस्मों वाले एक पेड़ का विकास किया था. लेकिन अधिक पानी की वजह से वह पेड़ सूख गया. वो बताते हैं कि सात किस्मों वाला आम का पेड़ नर्सरी में तो सूख गया, लेकिन मेरे दिमाग में फलता-फूलता रहा. वो बताते हैं कि 1987 में के आसपास उनके एक दोस्त ने उन्हें एक बाग दिया. वहां आम का ‘अस्ल ए मुकर्रर’ नाम का एक पेड़ था. कलीमुल्लाह बताते हैं कि उन्होंने ‘अस्ल ए मुकर्रर’पर ही अलग-अलग किस्मे उगाना शुरू किया. वो बताते हैं कि आज की तारीख में वो उस पेड़ पर आम की 300 से अधिक किस्मे उगा चुके हैं.इनमें से हर एक आम का स्वाद, रंग, आकार और खुशबू बिल्कुल जुदा है.कलिमुल्लाह इस काम को बागवानी की दुनिया में मशहूर ग्राफ्टिंग तकनीक के जरिए अंजाम देते हैं. उनका यह काम लगातार जारी है. वो बताते हैं कि 2025 में उन्होंने आम की 25 से अधिक नई किस्मे ईजाद की हैं. कलीमुल्लाह ने बताया कि इस साल उगाई गईं 10 किस्में तो ऐसी हैं जिनको अभी तक नाम भी नहीं दिया गया है. कलीमुल्लाह ने बताया कि उन्होंने आम की एक ऐसी किस्म विकसित की है, जिसमें आम के एक ही फल में दो तरह के छिलके,दो तरह के गूदे, दो तरह के स्वाद और दो तरह के सुगंध हैं. उन्होंने बताया कि उत्तर प्रदेश के राज्यपाल ने आम की इस किस्म का नाम ‘अनारकली’ रखा है. वो बताते हैं कि यह आम दुनिया का असली अजूबा है. आगे की योजनाओं के सवाल पर कलीमुल्लाह बताते हैं कि पश्चिम बंगाल के मुर्शीदाबाद में आम की एक किस्म साल में तीन बार फल देती हैं. उनकी कोशिश है कि वो दशहरी, लंगड़, चौसा और अल्फांसों की भी साल में तीन बार फसल देने वाली प्रजाति विकसित करें. वो बताते हैं कि आजकल वो इसी काम में लगे हुए हैं.उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ से बमुश्किल 30 किमी दूर है मलीहाबाद कस्बा. मलीहाबाद की पहचान वहां के दशहरी आमों के लिए हैं. मलीहाबाद के दशहरी आम अपने स्वाद और सुगंध की वजह से पूरी दुनिया में मशहूर हैं. लेकिन पिछले कुछ दशक से एक व्यक्ति ने भी मलीहाबाद को पहचान दी है. इस व्यक्ति का नाम है हाजी कलीमुल्लाह खान. दुनिया उन्हें ‘मैंगो मैन ऑफ इंडिया’ के नाम से जानती है. हाजी कलीमुल्लाह ने वो कारनाम कर दिखाया है, जिसकी मिसाल दुनिया में शायद ही कहीं मिले. दरअसल उन्होंने एक ही पेड़ पर आम की 300 से अधिक किस्में विकसित कर दी हैं. उनकी इस काम को सम्मान देते हुए भारत सरकार ने 2008 में उन्हें ‘पद्मश्री’से सम्मानित किया था.
साभार -Ndtv
